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Petits pois aux lardons

Petits pois aux lardons

Voici la recette du mois de Mai, Petits pois aux lardons, une recette, une fois encore, grandement inspirée de celle de Cécile. J'ai (et mon Cher et Tendre aussi !) beaucoup aimé l'idée de la pointe de curry. Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 2 personnes)...

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Croquants au chocolat gingembre

Croquants au chocolat gingembre

Cette recette a été trouvée chez Cécile. Idéale pour accompagner un café gourmand. A la maison, tout le monde a été conquis ! Préparation : 15 min Cuisson : 12 min Ingrédients (pour 8 croquants environ) - 200 g de chocolat noir - 1 oeuf - 20 g de beurre...

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Ragoût de poulet

Ragoût de poulet

Un classique dans ma famille pour utiliser les restes d'un poulet rôti. Préparation : 15 min Cuisson : 30 min (cocotte minute) Ingrédients (ajustez les quantités suivant le nombre de personnes) - un reste de poulet rôti (carcasse, cou, ailerons, et si...

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Cookies

Cookies

La cuisine est un véritable partage ! la preuve...J'ai trouvé cette recette de cookies sur "mon carnet de recettes" by Ln qui elle-même s'était inspirée de la recette de Corentine, qui sûrement devait la tenir également d'une bonne cuisinière ! Que le...

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Champignons farcis

Champignons farcis

Une recette de ma maman, présentée dans une assiette de son service de mariage :-) Préparation : 15 min Cuisson : 15 min pour une cocotte minute - 30 minute dans une cocotte simple. Ingrédients (pour 2 personnes) - 8 champignons de Paris, taille moyenne...

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Crumble pain d'épices pommes

Crumble pain d'épices pommes

Un dessert idéal pour utiliser des restes de pain d'épices qui commenceraient à devenir un peu trop secs. Une recette vue sur Anne Stram Gram . Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Ingrédients (pour 2 personnes) - 30 g de pain d'épices (pour moi 4 petites...

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Fettucini au saumon fumé

Fettucini au saumon fumé

Une recette toute simple, rapide, qui m'a permis d'utiliser les restes de saumon fumé de ma papillote aux poireaux et saumon fumé. Prépration : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 2 personnes) - 200 g de Fettucini (ou tout autre pâte longue) - 2...

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Soupe de potiron

Soupe de potiron

Que faire avec un potiron oublié au réfrigérateur qui une fois nettoyé, a réduit de trois-quart, et avec lequel je ne peux plus réaliser ma recette familiale (pour un prochain article) ? Aller chercher des idées chez Hélène ou Cécile. Chez Hélène, j'ai...

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Papillote de poireaux et saumon fumé

Papillote de poireaux et saumon fumé

Une recette toute simple qui peut aussi se présenter dans une crêpe (pour un prochain article) ; mais après les fêtes, la formule de la papillote est beaucoup plus légère :) Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 2 personnes) - 2-3 poireaux...

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